家人爱吃的千层饼,外脆里香,层层松软,咬一口满嘴香,总不够吃

食材:面粉300克,咸鸭蛋5个,酵母3克

做法

1、面粉放入盆中,加入酵母,放入一小勺盐搅拌均匀

2,加入180克的温水,把面揉成面团放入一边醒发一个小时

3、鸭蛋打入碗中,只要蛋黄,然后用勺子把蛋黄压碎

4、锅中加入油,放入蛋黄,小火炒出香味盛出备用

5、案板上撒点干面粉,然后醒发好的面团拿出揉光滑

6、用擀面杖把面团擀薄2毫米左右,然后在面饼抹上蛋黄酱

7、把面饼分成切成6个小饼,中间不要切断,然后把6个小饼叠起来,撒上芝麻,整圆一点就可以了

8、锅中放入油,把圆饼放入锅中小火煎2分钟,翻面继续煎2分钟,大概要煎6到8分钟就可以出锅了

10、把饼切陈小块就可以了

层层酥香,松软的蛋黄饼就做好了,非常的好吃,

食材:南瓜半个,面粉500克,酵母5克,白糖200克

做法

1、南瓜洗干净,切掉南瓜皮,把南瓜切成片放入锅中蒸熟

2、蒸熟的南瓜倒入到盆中,用勺子把南瓜压成泥

3、加入白糖,加入酵母,然后放入面粉,边加边搅拌

4、把南瓜面都搅拌均匀,很细腻的时候放在易边醒发1个小时

5、醒发好的南瓜面糊用筷子搅拌掉气泡

6、电饼铛开小火,两面都刷上油,把南瓜面糊倒入锅中,摊均匀,然后在表面均匀的撒上白芝麻烙2分钟

7、开盖子,把面饼翻个面,继续撒上芝麻,盖上盖子烙3分钟

8、出锅后在案板上切成 小块就可以吃了

松软香甜的南瓜发糕就好拉,大家倒面粉的话一定要边倒入边搅拌哦,这样才能把面糊搅拌的细腻哦,做法超级简单,适合不会揉面的朋友做哦,朋友们赶紧在家里做给家人吃吧,

食材:面粉500克,酵母3克,白糖200克,芝麻,油

做法

1、面粉放入盆中,放入酵母,加入白糖,然后搅拌均匀

2、慢慢的加入温水,边加边搅拌,然后揉成面团,放置一边备用

3、醒发好的面团拿到案板上,撒上面粉,在把面团揉光滑

4、把面团揉成长条,然后分成10个小剂子,把小剂子揉圆

5、用擀面杖擀成约2毫米的薄饼,抹上薄薄的花生油,在对折,然后折成三角形

6、把折好的面团两面都沾上芝麻

7、电饼档刷入油,然后把芝麻饼放入锅中小火烙2分钟,翻面继续烙3分钟,就可以出锅了

外酥里嫩的芝麻饼就做好啦,非常好吃哦,

首页时政